大目的手作廚房-賣福食品工坊

平底鍋利用烘的方式反而比較不容易燒焦

麵包可口小pizza

【材　  料】

               鄉村羅勒香腸 1-2條 / 一般市面火腿
               小番茄約5顆
               蘆筍4-5根

               紅椒與黃椒各1/4顆

               法國麵包斜切片3-4片               

               乳酪絲適量     

【調 味 料】

               黑胡椒粒(可加可不加,完成後灑在pizza上面)

【做　  法】

              1.香腸切圓切片或切段放入煎鍋以冷油中火煎炸上色。

              2.蘆筍以小鍋滾水加入少許的鹽川燙15-20秒後置入冷水後備用。   

              3.將小番茄縱切圓片、紅黃椒洗淨切絲(寬約0.3mm)、蘆筍依麵

                 包長度切3-4段。

              4.取一平底鍋將麵包切片依序放上香腸、蘆筍 、紅黃椒以及乳酪

                 絲。                

              5.轉中火蓋上鍋蓋約5-10分鐘就大功告成嚕!